Αρνί Κεμπάπ (Μπάρμπεκιου)

1. Ανακατεύουμε το αλάτι και το πιπέρι μαζί σε ένα μπολ.
2. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες όπως βλέπετε στην εικόνα.
3. Κόβουμε και τις ουρές σε μικρές φέτες.
4. Στη συνέχεια περνάμε το κρέας, τις ντομάτες, τις πατάτες, την ουρά σε σουβλάκια.
5. Πασπαλίζουμε με το μείγμα αλατοπίπερου σε όλο το κρέας που έχουμε εμφιαλώσει.
6. Βάζουμε κάρβουνο στο μπάρμπεκιου που θα ψήσουμε το κρέας μας και ανάβουμε το μπάρμπεκιου μας.
7. Αφού κάψουν καλά τα κάρβουνα μας, βάζουμε πρώτα τις πατάτες και τις ντομάτες στο μπάρμπεκιου.
8. Μετά από 10 λεπτά βάζουμε το κρέας στο μπάρμπεκιου.
9. Γυρίζουμε τα σουβλάκια κάθε 2-3 λεπτά για να ψηθούν καλά και οι δύο πλευρές. Μπορείτε να σερβίρετε το κρέας αφού τηγανιστεί καλά από όλες τις πλευρές. Καλή όρεξη.

Κεμπάπ με αρνίσιο κρέας (Μπάρμπεκιου) Συνταγή με φωτογραφία