Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αφράτο μικτό Mucver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού ξεφλουδίσουμε και πλύνουμε όλα τα λαχανικά μας, τα τρίβουμε.
Στραγγίζουμε το ζουμί των υλικών της τρίχας πιέζοντάς τα με τα χέρια μας. Βάζουμε όλα τα υλικά στο δοχείο. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας εκτός από το αλεύρι. Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά αφού ανακατέψουμε. Αφού προσθέσουμε το αλεύρι μας να μην είναι ούτε υγρό ούτε πολύ στερεό το μείγμα μας, ρίχνουμε μέσα το λάδι μας με τρόπο που να είναι 1-2 δάχτυλα πάχος ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού μας και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ρίχνουμε ένα κουτάλι και ένα κουτάλι στο ταψί μας και του δίνουμε στρογγυλά σχήματα. Μόλις ροδίσει η μία πλευρά, τηγανίζουμε και την άλλη.
Μπορείτε να σερβίρετε ζεστό ή κρύο.
Καλή όρεξη ????
Αφράτη Μικτή Συνταγή Mucver με φωτογραφία
