Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητό γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε έναν έναν τους γαύρους, ας πάρουμε ένα βράδυ στραγγίσματος.
- Ρίχνουμε αλάτι και ανακατεύουμε να στραγγίσει το νερό.
- Στη συνέχεια, πάρτε το καλαμποκάλευρο σε ένα μπολ.
- Βουτάμε τις αντζούγιες σε κορν φλάουρ και βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε λίγο.
- Στη συνέχεια βάζω τις αντζούγιες στο ταψί.
- Αφού τα τακτοποιήσουμε, τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές.
- Όταν τηγανιστούν οι γαύροι από τη μία πλευρά, γυρίζουμε το τηγάνι, τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές και μετά σερβίρουμε με σαλάτα.
Συνταγή για τηγανητό γαύρο με φωτογραφία
