Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Elbesan Pan;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε καλά το κρέας μας, ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε το κρέας μας και το τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Για να ετοιμάσουμε τη μπεσαμέλ, βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλεύρι, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Τέλος αλατοπιπερώνουμε. Γεμίζουμε το ψητό σοταρισμένο σε ένα μέτριο μπολ και το γυρίζουμε ανάποδα, βάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ και το τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για τηγάνι Elbesan με φωτογραφία
