Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ μήλου με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το λάδι και τη βανίλια για 2 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Πάρτε 160 γραμμάρια από αυτό το μείγμα και αφήστε το στην άκρη.
- Προσθέστε τα αυγά στο υπόλοιπο μείγμα και συνεχίστε το χτύπημα.
- Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη και ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε τη ζύμη σε μια φόρμα για κέικ ελατηρίου διαμέτρου 28 εκ. στρωμένη με λαδόκολλα και την λειαίνουμε.
- Γέμιση: Αραδιάζουμε τις καθαρισμένες φέτες μήλου δίπλα δίπλα στη ζύμη. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35 λεπτά περίπου. Το βγάζετε από το φούρνο και το βάζετε.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα που έχουμε κρατήσει (160 γρ.) και την απλώνουμε σε όλο το κέικ με τη βοήθεια ενός πινέλου. Αφήνουμε το κέικ να σταθεί για 1-2 ώρες.
- Κόψτε και σερβίρετε το κέικ ζεστό ή κρύο.
Καλή όρεξη!!.
Συνταγή κέικ μήλου με σάλτσα με φωτογραφία
