Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη γέμιση, τα μήλα ξεφλουδίζονται και μπαίνουν στο φούρνο με κανέλα και ζάχαρη.
- Όταν βγει το νερό και τραβήξει το βγάζουμε από την εστία και το απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Για τα υλικά του κέικ, χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ βανίλιας.
- Κάνουμε μια ζύμη μέτριας σύστασης, όχι πολύ πηχτή, όχι πολύ νερουλή και απλώνουμε τη ζύμη στα μήλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Βάλτε λαδόκολλα στο κέικ που αγοράσατε από τον φούρνο και αναποδογυρίστε το. Κυλάμε δηλαδή το μέρος του μήλου, που θα μείνει στον πάτο, όσο είναι ζεστό, το τυλίγουμε προς τα μέσα.
- Όταν κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε σε φέτες. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ ρολό μήλου με φωτογραφία
