Καρυκευμένο κοτόπουλο στιφάδο

1. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα και το σφραγίζουμε.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε το νερό και προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήστε το να βράσει.
3. Από την άλλη, ξεφλουδίζουμε την πατάτα και το καρότο και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα όταν αρχίσει να βράζει το νερό.
4. Από την άλλη, σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε λάδι και τσιγαρίζουμε καλά το αλεύρι, προσθέτουμε την πάπρικα στο αλεύρι και μετά το ανοίγουμε με κρύο νερό.
5. Στη συνέχεια παίρνουμε 2-3 κουταλιές από το βραστό νερό, το ανακατεύουμε και το προσθέτουμε στο βρασμένο νερό.
6. Προσθέτουμε στο τέλος 1 λεμόνι και μαύρο πιπέρι και σβήνουμε τη φωτιά.
7. Ρίχνουμε μαϊντανό πάνω, τον έβαλα στο σερβίρισμα, αν θέλετε μπορείτε να τον προσθέσετε κατευθείαν στην κατσαρόλα.

Καρυκευμένο κοτόπουλο βραστό συνταγή με φωτογραφία