Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα κόβουμε τις μελιτζάνες σε πάχος δύο δακτύλων.
- Ανακατεύουμε καλά τον κιμά με αλάτι και πιπέρι.
- Τακτοποιούμε μια σειρά μελιτζάνες στο ταψί με τέτοιο τρόπο ώστε να σχηματιστεί μια σειρά από κιμά.
- Στη μέση του ταψιού, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα βάζουμε ολόκληρα.
- Κόβουμε τις ντομάτες σε τέταρτα και τις απλώνουμε πάνω από τα κρεμμύδια.
- Και ρίχνουμε αλάτι και λάδι στο ταψί.
- Το δίνουμε στον πέτρινο φούρνο. Αν θέλετε μπορείτε να το ψήσετε στον δικό σας φούρνο στους 170 βαθμούς ελεγχόμενα.
Το νόστιμο γεύμα μας είναι έτοιμο, Καλή σας όρεξη 🙂
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
