Πώς να φτιάξετε συνταγή Forest Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το μοσχαράκι σε κύβους και το ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό (προστίθεται νερό ανάλογα με την κατάσταση ψησίματος του κρέατος)
- Αφού μαλακώσει το κρέας μας, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα ασκαλώνια μας και τηγανίζουμε λίγο.
- Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, μισή κουταλιά της σούπας πελτέ πιπεριάς και τηγανίζουμε για λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
- Τέλος προσθέτουμε 2 φλιτζάνια νερό και βράζουμε για 10 λεπτά και σβήνουμε την εστία.
- Στο μεταξύ ζεσταίνουμε τον φούρνο μας στους 200, ρίχνουμε το φαγητό μας στο χρέος και ψήνουμε στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά (ας βάλουμε λαδόκολλα στο χρέος μου, να μην μαυρίσει το κρέας μας) καλή όρεξη προκαταβολικά ????.
Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία
