Κεφτεδάκια με τυρί γεμιστά

Γεια σας ????

Όπως γνωρίζετε, ο μήνας του Ραμαζανιού έφτασε και όλοι αναζητούν διαφορετικές ποικιλίες για τα τραπέζια των καλεσμένων τους. Έχω καταλήξει σε μια συνταγή που πιστεύω ότι θα σας αρέσει.

1. Αρχικά τρίβουμε το κρεμμύδι και στύβουμε το ζουμί στα χέρια μας. Έτσι, το πικρό νερό έχει φύγει.
2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
3. Το κέτσαπ μπορεί να σας εκπλήξει, αλλά πιστέψτε με, κάθε τρώγων θα ρωτήσει τι βάζετε στην κατσαρόλα. 🙂
4. Αφού το ζυμώσουμε καλά, το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί λίγο.
5. Στο μεταξύ κόβουμε το τσένταρ όπως βλέπετε στις φωτογραφίες και το βάζουμε στα σκουπίδια σουβλάκια.
6. Απλώνουμε κομμάτι-κομμάτι τον ξεκούραστο κιμά και τυλίγουμε τα σκουπίδια σουβλάκια.
7. Στη συνέχεια κόβουμε τη σφολιάτα σε λωρίδες, γεμίζουμε τα κεφτεδάκια και αλείφουμε με κρόκο αυγού.
8. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Εδώ η συνταγή είναι τόσο απλή. Καλή όρεξη. ????

Κεφτεδάκια με τυρί γεμιστά Συνταγή με φωτογραφία