Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας, παίρνουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε πάνω του όλα τα υλικά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε, ζυμώνουμε καλά για να μην χαλάσουν οι κεφτέδες μας όσο ψήνονται, για να δώσουμε το σχήμα τους στα κεφτεδάκια που ζυμώσαμε.
- Κόβουμε τις πατάτες σε μέγεθος δακτύλου, τις τηγανίζουμε, τσιγαρίζουμε τους κεφτέδες, και βάζουμε τις τηγανητές πατάτες στην κατσαρόλα.
- Αν θέλετε μπορείτε να το ψήσετε και στο φούρνο, μετά παίρνουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια, τηγανίζουμε τις πιπεριές στο τηγάνι που τηγανίσαμε τους κεφτέδες, τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τις ντομάτες, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και την περιχύνουμε. το.
- Αφήστε το να ψηθεί, αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά και μετά σβήστε τη φωτιά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία
