Κοτόπουλο παρμεζάνα στο φούρνο

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου σε μια σακούλα κατάψυξης ή ανάμεσα σε 2 μεμβράνη και χτυπήστε ομοιόμορφα χρησιμοποιώντας ένα σφυρί για το κρέας ή τον πλάστη.
3. Στεγνώστε το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας και μετά πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
4. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε την τριμμένη φρυγανιά, την τριμμένη παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι.
5. Σε άλλο πιάτο χτυπάμε ένα αυγό.
6. Βουτάμε ένα κοτόπουλο πρώτα στο αυγό και μετά στο μείγμα της φρυγανιάς. Βεβαιωθείτε ότι έχει καλυφθεί τελείως με το μείγμα της ψίχας κοτόπουλου και πιέστε ελαφρά με τα χέρια σας για να βοηθήσετε τα ψίχουλα να κολλήσουν στο κοτόπουλο. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο ταψί, επαναλάβετε με τα υπόλοιπα κομμάτια κοτόπουλου.
7. Τοποθετήστε το ταψί στο δεύτερο ράφι από το επάνω ράφι. Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
8. Γυρίστε το κοτόπουλο, ρίξτε 3-4 κουταλιές της σούπας σάλτσα μαρινάρας σε όλο το κοτόπουλο και στη συνέχεια με τυρί τσένταρ. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Ενεργοποιήστε το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.
9. Ψήνουμε για 2 λεπτά μέχρι να λιώσει και να φουσκώσει το τυρί και να ροδίσει το κοτόπουλο γύρω από τις άκρες. Καλή όρεξη.

Συνταγή παρμεζάνας κοτόπουλου φούρνου με φωτογραφία