Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

Γεια σας, σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα μπεσαμέλ.

Ας αρχίσουμε να κάνουμε.

1. Αρχικά τσιγαρίζουμε σε λάδι το κρεμμύδι που κόβετε σε κυβάκια. Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους και τσιγαρίστε για 5 λεπτά.
2. Προσθέτουμε εναλλάξ την πράσινη και την κόκκινη πιπεριά και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας.
3. Τέλος προσθέτουμε τη γαρνιτούρα που στραγγίσαμε και πλύναμε και τηγανίζουμε για 2 λεπτά ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
4. Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
5. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα όταν το αλεύρι κιτρινίσει ελαφρώς και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
6. Προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι, αλάτι και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
7. Αλείφουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στα κοτόπουλα που βάλαμε στο χρέος μου.
8. Τρίβουμε πάνω το τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 150 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Απολαύστε όλοι.

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία