Πώς να φτιάξετε τύμπανο κοτόπουλου τυλιγμένο σε σφολιάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τα κοτόπουλα. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και το νερό σε μια σάλτσα.
Όταν η ζύμη της σφολιάτας είναι λίγο απαλή, την ανοίγουμε λίγο με τα χέρια μας.
Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας.
Προσθέτουμε 1 φέτα τσένταρ, βάζουμε πάνω το κοτόπουλο και τυλίγουμε τη σφολιάτα ώστε να καλύψει εντελώς το κοτόπουλο.
Όταν τελειώσει η διαδικασία, αλείφουμε με κρόκο αυγού και αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί η σφολιάτα.
Όταν το βγάλετε, μπορείτε να το σερβίρετε τυλίγοντας το κοκάλινο μέρος των μηρών με αλουμινόχαρτο, είναι πιο αισθητικό. Δεν το έκανα σε αυτή τη φωτογραφία, μην το αμελήσετε 🙂
Καλή όρεξη…
