Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτό κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε το κρέας μας σε μικρά κομμάτια, το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά με 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο μέχρι να βγάλει ο ζωμός. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις τηγανίζουμε ελαφρά. Αλείφουμε το ταψί μου με βούτυρο, βάζουμε τα τηγανητά υλικά στο τρύπα μου, τέλος προσθέτουμε τις πιπεριές, θρυμματίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας με ζεστό νερό, τρίβουμε μέσα το σκόρδο (χρησιμοποίησα τα περισσεύματα από το κρεμμύδι που χρησιμοποίησα για διακόσμηση και το προσθέτουμε με μπλέντερ) ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και τη βάζουμε στο φούρνο.
Μικτή συνταγή κεμπάπ με φωτογραφία
