Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπομπονιέρας;
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη φλούδα λεμονιού και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε ξανά. Στο τελευταίο στάδιο προσθέτουμε 2 ποτήρια αλεύρι και το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα να φουσκώσει καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο υπόλοιπο αλεύρι και προσθέστε ξανά στο γουδί. Προσθέστε τις μπομπονιέρες στο γουδί την τελευταία φορά που τις βάλατε στο φούρνο. Αλείφουμε καλά τη φόρμα με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με φουντούκια ή καρύδια για εύκολη αφαίρεση από τη φόρμα. Προσθέτουμε το γουδί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να φουσκώσει. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 και συνεχίζουμε το μαγείρεμα. Ψήνεται σε περίπου 40 λεπτά. Καλή όρεξη.
