Μυρωδάτο κέικ καρότου και καρυδιού

Γεια σας ???? Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή που μια φέτα δεν θα είναι αρκετή με την αρωματική της μυρωδιά.

• Αρχικά χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά και μετά μαζί με τη ζάχαρη με το μίξερ μέχρι να ασπρίσουν.
• Προσθέτουμε το λάδι και το βούτυρο, το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
• Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το κορν φλάουρ, ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ με τη σόδα και τη βανίλια.
• Προσθέτουμε αλεσμένα καρύδια, καρότα, αιθέριο έλαιο και κανέλα σε σκόνη και ανακατεύουμε.
• Το αδειάζουμε σε φόρμα για κέικ αλειμμένο με μαργαρίνη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Επειδή κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, μπορείτε να το ελέγξετε με ένα μαχαίρι μετά τα πρώτα 20 λεπτά και να το ψήσετε για άλλα 5-6 λεπτά αν χρειαστεί. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή Miss Scented Carrot and Walnut Cake με φωτογραφία