νεράιδα

1. Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο. Σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε τη σοκολάτα στο λιωμένο βούτυρο και τη λιώνουμε καλά.
2. Στο μεταξύ χτυπάμε σε ένα μπολ με μίξερ τα αβγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα σε αυτό το μείγμα και την ανακατεύουμε με σπάτουλα, όχι με μίξερ.
4. Προσθέτουμε τελευταίο το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Στρώνουμε ένα μικρό ταψί με λαδόκολλα και ραντίζουμε με λίγο νερό. (Χρησιμοποίησα ένα μικρό ορθογώνιο καλούπι)
6. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα του κέικ στο ταψί και το μοιράζουμε ομοιόμορφα παντού.
7. Πασπαλίζουμε από πάνω κομμάτια καρυδιού και κομματάκια σοκολάτας.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς. Ο φούρνος μου ψήθηκε σε 40 λεπτά. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα ανάλογα με το δικό σας φούρνο.
9. Απολαύστε όλοι.

Συνταγή Brownie με φωτογραφία