Σκουμπρί μπριζόλα

Όπως γνωρίζετε, το σκουμπρί είναι υπέροχο τον Νοέμβριο, τον Δεκέμβριο, κορίτσια. Καθώς μπορείτε να το φάτε με πολλούς τρόπους, μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτήν την πολύ νόστιμη συνταγή με μερικά λαχανικά στο φούρνο. Δίνω αυτή τη συνταγή που δεν θέλει πολύ κόπο χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση.
Πρώτα από όλα βάζουμε τις πατάτες που κόψαμε σε φέτες μήλου σε μέτρια οφειλή. Στη συνέχεια τοποθετούμε τα ψάρια μας πάνω τους. Πάνω από το ψάρι αραδιάζουμε τα κρεμμύδια που κόβουμε σε σχήμα μισοφέγγαρου και τα λεμόνια κομμένα σε φέτες. Τέλος, λιώνουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι νερό, προσθέτουμε λίγο μαύρο πιπέρι, λίγο θυμάρι και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε. Πάμε πάνω από τα ψάρια. Ψήνουμε για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπριζόλα σκουμπρί με φωτογραφία