Σοκολατένιο Wet Cake (με βίντεο)

1. Πρώτα από όλα, πάρουμε σε μια κατσαρόλα γάλα, λάδι, ζάχαρη, κακάο και το διαλύουμε. Απλώς το ζεσταίνω χωρίς να βράσει.
2. Στη συνέχεια το αφήνουμε στην άκρη και προσθέτουμε τη σοκολάτα. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
3. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
4. Προσθέστε το λάδι και το γάλα και χτυπήστε ξανά.
5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλάτι και προσθέτουμε.
6. Το αδειάζουμε στη φόρμα που λαδώσαμε και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 35 λεπτά.
7. Αφού ξεκουράσουμε το ψημένο μας κέικ για 3-4 λεπτά, τροφοδοτούμε σιγά σιγά τη ζεστή σάλτσα μας πάνω στο κέικ.

Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία