Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ανακατεύουμε και ζυμώνουμε τον κιμά, το πλιγούρι, το αλάτι και τα μπαχαρικά για τα κεφτεδάκια. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα βάζουμε σε αλευρωμένο ταψί. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το τριμμένο κρεμμύδι μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Προσθέστε τις πατάτες που έχετε κόψει σε κύβους βράζοντας τον πελτέ ντομάτας μέχρι να μυρίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και αφήνουμε να βράσει. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
Σημείωση: μπορείτε να καταλάβετε ότι το φαγητό είναι ψημένο όταν τα κεφτεδάκια επιπλέουν στο νερό!
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
