Συνταγή για κεφτεδάκια σόδας με ζουμερά σφολιάτα στη σχάρα

1. Στον κιμά προστίθενται 1 τριμμένο κρεμμύδι με τον περίσσιο χυμό του, τριμμένη φρυγανιά ή τριμμένη φρυγανιά (η γεύση έχει καλύτερη με ψίχα), μπαχαρικά, μπέικιν πάουντερ, μεταλλικό νερό.
2. Ζυμώνεται καλά και αν μείνουν τουλάχιστον 2 ώρες ξεκουράζεται στο ψυγείο για 1 βράδυ.
3. Παίρνονται μεγάλα κομμάτια καρυδιού, πλάθονται και τοποθετούνται σε ταψί με λαδόκολλα.
4. Δίπλα μένουν πιπεριά και ντομάτες και τρίβεται πολύ λίγο λάδι στα λαχανικά.
5. Όταν η μία πλευρά ροδίσει στο φούρνο στους 200 βαθμούς, οι κεφτέδες γυρίζονται και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη σε όποιον το δοκιμάσει. Σας περιμένω στο πεντανόστιμο πλήρες κανάλι μου στο youtube για αναλυτικά επεξηγηματικά βίντεο αυτής και των άλλων συνταγών μου. Θα χαιρόμουν πολύ αν εγγραφείτε στο κανάλι μου.

Ζουμερά Σφολιάτα Σόδα Κεφτεδάκια με Μπάρμπεκιου Γεύση Συνταγή με Φωτογραφία