Συνταγή κέικ κορν φλάουρ (με βίντεο)

1. Αρχικά, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική στα 3 αυγά μας και χτυπάμε καλά μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη και να γίνει μια κρεμώδης υφή.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα και μισό ποτήρι λάδι και συνεχίζουμε να χτυπάμε λίγο ακόμα.
3. Και κοσκινίζουμε και προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ, ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε λίγο ακόμα.
4. Και το αδειάζουμε στην προλαδωμένη μας φόρμα για κέικ και το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά ελεγχόμενα.
5. Και το κέικ μας βγήκε από τον φούρνο, περιμένουμε να κρυώσει λίγο, μετά το πηγαίνουμε στο ταψί μας και το σερβίρουμε κόβοντάς το.

Συνταγή κέικ κορν φλάουρ με φωτογραφία