Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Όσο περιμένουμε να πλυθούν τα φύλλα και να δώσουν το νερό τους, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να αναμειχθούν.
Κόβουμε τα κοτσάνια των φύλλων μας και τα τυλίγουμε σφιχτά. Βάζουμε λεμόνι και προσθέτουμε το νερό μέχρι να φτάσει στο μισό τυλίγισμα. Προσθέτουμε και λίγη ποσότητα ελαιόλαδου. Αν δεν υπάρχει πέτρα περιτυλίγματος από πάνω, βάζουμε ένα πιάτο και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
Σημείωση: Η κατσαρόλα μας πρέπει να είναι μεγάλη. Τα περιτυλίγματα πρέπει να φτάνουν μέχρι τη μέση της κατσαρόλας.
