Τηγανητά κολοκυθάκια με ξύδι και σόδα

1. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε στρογγυλά και ετοιμάζουμε.
2. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, το αυγό, το ξύδι και τη σόδα και τα χτυπάμε με ένα σύρμα, θα γίνει σαν κουρκούτι για τηγανίτες. Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την απλή σόδα ανάλογα με τη συνοχή της.
3. Τρίβουμε ένα ένα τα κολοκυθάκια και τα τηγανίζουμε στο λάδι.

Προτείνω άνηθο ή αποξηραμένο δυόσμο σε γιαούρτι με σκόρδο στο πλάι.

Καλή όρεξη

Τηγανητά κολοκυθάκια με ξύδι και σόδα Συνταγή με φωτογραφία