Τιραμισού

1. Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας το πρώτο μας κέικ και χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Βάζουμε σε σειρά τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
3. Ας ελέγξουμε αν έχει ψηθεί με τεστ οδοντογλυφίδας 170 μοιρών και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά.
4. Ήρθε η ώρα για την κρέμα μας. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το λαμπνέ και τη βανίλια στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε, όταν πάρει βράση, σβήνουμε την εστία και ανακατεύουμε συνεχώς να ζεσταθεί.
5. Βγάζετε το κέικ που έχει κρυώσει από τη φόρμα και το χωρίζετε σε 3 μέρη. Ρίξτε το μείγμα με 1 ποτήρι γάλα, 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Μετά βάζουμε κρέμα και ξαναβάζουμε την ίδια διαδικασία και ρίχνουμε πολύ κακάο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα ????

Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία