Τραγανό κοτόπουλο

1. Αρχικά, χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα στήθη κοτόπουλου για τραγανό κοτόπουλο.
2. Ανακατεύουμε όμορφα τη σάλτσα και το κοτόπουλο.
3. Κλείνουμε το στόμα και ξεκουράζουμε για 2-3 ώρες στο ψυγείο.
4. Βάζουμε τα δημητριακά πρωινού σε ένα μικρό σακουλάκι, κλείνουμε το στόμα, και το πιέζουμε λίγο με τα χέρια μας και θρυμματίζουμε τα δημητριακά. Αν θέλετε, μπορείτε να το περάσετε με έναν πλάστη.
5. Βγάζουμε ένα ένα τα ξεκούραστα κοτόπουλα μας, τα βρίσκουμε στα δημητριακά του πρωινού μας και τα αφήνουμε στην άκρη.
6. Βάζουμε λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε.
7. Στη συνέχεια το παίρνουμε σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε το τραγανό κοτόπουλο μας και από τις δύο πλευρές.
8. Μην ανοίξετε πολύ τον πάτο του λαδιού, αφήστε το να μείνει σε μέτρια φωτιά για να μην καεί εξωτερικά και μείνει ωμό μέσα.
9. Μπορείτε να το σερβίρετε σε τυλιχτά ή με τηγανιτές πατάτες. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας ❤️.

Συνταγή τραγανού κοτόπουλου με φωτογραφία