Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κύριο περιτύλιγμα της Τραπεζούντας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τα λάχανα, λιώνουμε το λίπος του κρέατος. Βάζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Στεγνώστε το καλά. Βάζουμε την πάστα, τηγανίζουμε λίγο. Ρίξτε το βρασμένο νερό. Ρίξτε το αλάτι σας. Κλείστε το κάτω μέρος. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το καλαμποκάλευρο. Αφήνουμε να σφίξει μέχρι να γίνει ζύμη. Στη συνέχεια ξεκινήστε τη διαδικασία τυλίγματος. Μεγάλο μεγάλο περιτύλιγμα. Βάλτε το στην κατσαρόλα. Βάλτε ελαιόλαδο, αλάτι και ζεστό νερό, μαγειρέψτε.
Συνταγή κύριας περιτύλιξης Τραπεζούντας με φωτογραφία
