Φανταχτερό κέικ σοκολάτας με κακάο μέσα

1. Αρχικά χτυπάμε καλά 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική μέχρι να αφρατέψουν.
2. Έπειτα, ανακατεύουμε μια φορά 1 ποτήρι λάδι και 1 ποτήρι γάλα, προσθέτουμε 2 ποτήρια αλεύρι, 1 κομμάτι μπέικιν πάουντερ, 1 κομμάτι βανίλια και ετοιμάζουμε μια απλή ζύμη για κέικ.
3. Στη συνέχεια το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ μας, που λαδώσαμε το μισό. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας γάλα και 2 κουταλιές της σούπας κακάο στο άλλο μισό και ανακατέψτε.
4. Ρίχνουμε το κακάο κέικ μας στη μέση του απλού κέικ που ρίξαμε στη φόρμα. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
5. Αφού κρυώσει, μπορούμε να το βγάλουμε από τη φόρμα και να το διακοσμήσουμε με λιωμένες νιφάδες λευκής σοκολάτας, σοκολάτα γάλακτος και κόκκους τριαντάφυλλου και σερβίρουμε μετά από 10 λεπτά. Καλή τύχη.

Φανταχτερό κέικ σοκολάτας με κακάο μέσα