Πώς να φτιάξετε συνταγή για cheesecake με σάλτσα βατόμουρου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη βάση, χτυπάμε τα μπισκότα και τη μαργαρίνη στον πολυκόφτη μέχρι να κολλήσουν μεταξύ τους.
- Στη συνέχεια, προσθέστε καρύδια σε αυτό το μείγμα και ζυμώστε με τα χέρια σας. Πιέστε και απλώστε με το χέρι σας στο κάτω μέρος του δοχείου ψησίματος με επένδυση χαρτιού. Βάζουμε στο ψυγείο για 35 λεπτά.
- Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο, το ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 10 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
- Για την επικάλυψη βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί labneh, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τα χτυπάμε για 10 λεπτά. Σπάστε τα αυγά ένα-ένα.
- Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλεύρι και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε για 5 λεπτά.
- Περιχύνουμε τη βάση μπισκότου. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 1 ώρα.
- Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας γάλα στη μαρμελάδα βατόμουρο και ανακατέψτε. Περιχύνουμε με cheesecakek. Καλή όρεξη.
