Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ σοκολάτας στο σπίτι;
Αρχικά, τα λευκά μέρη των 3 αυγών θα χτυπηθούν σε ένα μπολ με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.
Στη συνέχεια θα προστεθούν κρόκοι αυγών και βανίλια. Θα προστεθεί ζάχαρη καθώς συνεχίζετε το χτύπημα.
Στη συνέχεια, ένα πακέτο κρέμα και μισό ποτήρι τσαγιού λάδι θα προστεθούν στο μείγμα, αντίστοιχα (ένα μικρό μέρος του λαδιού θα χρησιμοποιηθεί για τη λίπανση της φόρμας του κέικ).
Στη συνέχεια θα προστεθεί αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα με το σύρμα. Αφού προσθέσουμε 2 ποτήρια αλεύρι, θα προστεθεί και το μπέικιν πάουντερ και θα ανακατευτεί και το τρίτο ποτήρι αλεύρι θα προστεθεί σταδιακά, κατά προτίμηση ανάλογα με τη συνοχή του. Εάν έχει φτάσει τη σύσταση ενός λοβού αυτιού, δεν χρειάζεται να προσθέσετε το υπόλοιπο αλεύρι.
Στο μεταξύ, ο πάτος της φόρμας του κέικ θα λιπαίνεται σε λεπτή στρώση με λίγο από το υγρό λάδι με τη βοήθεια ενός πινέλου για να μην κολλήσει. Πάνω στο λάδι θα πασπαλιστεί ελαφρά το αλεύρι και το περιττό αλεύρι θα τιναχτεί. Αυτό θα επιτρέψει στο κέικ σας να βγει εύκολα από τη φόρμα.
Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα σας και ψήστε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να ελέγξετε αν το εσωτερικό του κέικ έχει ψηθεί βάζοντας μια οδοντογλυφίδα. Καλή όρεξη.
