Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake (σοκολάτα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πριν ετοιμάσουμε το γουδί μας, ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς για να ζεσταθεί.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη ζάχαρη βανίλιας και το μπέικιν πάουντερ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα το βούτυρο και τα αυγά που έχουν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και τα χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ.
- Η συνοχή θα είναι λίγο άκαμπτη, μην φοβάστε :).
- Αφού χτυπήσουμε καλά το γουδί μας, προσθέτουμε το γάλα και ξαναχτυπάμε.
- Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόβουμε (σπάμε) τη σοκολάτα με τέτοιο τρόπο ώστε να βγαίνουν μικρά σωματίδια. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τσιπς σοκολάτας, είναι λιγότερο ενοχλητικό ????
- Αν το έχετε, γεμίζουμε τις χάρτινες φόρμες μας για cupcakes με το σακουλάκι για γλάσο. Αφήνουμε ένα κενό περίπου 2 εκ. (ανάμεσα στο γουδί και το καλούπι).
- Ψήνουμε τα cupcakes στο φούρνο για 15-20 λεπτά και μετά τα αφήνουμε να κρυώσουν :).
Σημείωση: Από αυτό το γουδί βγαίνουν 12 cupcakes.
Καλή όρεξη τώρα! ????????
Συνταγή Cupcake (σοκολάτας) με φωτογραφία
